Dalla coltura della vite alla cultura dell’assaggio: nasce #VINODENTRO, il nuovo corso online di ONAV per diventare Wine Connoisseur.

Sei un appassionato di vino e vorresti saperne di più? Allora non puoi perdere il nuovo ed esclusivo corso di formazione promosso da ONAV, la storica Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino dal 1951.

Non più soltanto in cantina o in aula: con #VINODENTRO puoi acquisire la qualifica di Wine Connoisseur ovunque tu sia.

In questo viaggio alla scoperta delle eccellenze del patrimonio enologico italiano scoprirai i concetti essenziali di viticoltura, la storia millenaria del vino e le fasi della vinificazione dalla vendemmia all’imbottigliamento. Il tutto comodamente da casa tua!

Per Saper Assaggiare, bisogna provare. Almeno 21 volte.

Molto più di un corso in digital learning, #VINODENTRO si materializza infatti a casa tua con una Tasting Box: 21 vini da scoprire insieme agli Esperti e Maestri Assaggiatori ONAV e con l’ausilio della scheda di degustazione ufficiale, durante lezioni live dedicate.

21 lezioni di cui 16 lezioni on demand e 5 ore di degustazione live


20 vini in campioni da 50 mL più 1 vino in formato commerciale


Il tutor ti guiderà nella conoscenza e descrizione dei vini con l’ausilio della scheda analitico-sensoriale di ONAV


  • Accesso alla piattaforma digitale con accredito individuale
  • 21 lezioni + tutoraggio + verifiche progressive
  • Kit individuale, a casa tua, contenente 20 campioni da 50 mL + 1 in formato commerciale
  • Testo didattico cartaceo di oltre 470 pagine “Manuale dell’Assaggiatore ONAV”
  • 6 calici ONAV adatti per l’assaggio di tutti i tipi di vino
  • Borsa a tracolla protettiva per i 6 bicchieri e 1 cavatappi professionale ONAV
  • Attestato di Wine Connoisseur

Perché #VINODENTRO?

Per ciò che solo un’organizzazione storica come ONAV può dare: solide basi scientifiche, conoscenze approfondite dei processi produttivi e delle realtà produttive italiane e internazionali, un lessico comprensibile ma di settore. Tutti gli ingredienti irrinunciabili per un percorso che sappia soddisfare il cuore dell’appassionato e trasformare il suo palato e la sua mente in quelli di un vero intenditore.

Nelle 21 lezioni teoriche incontrerai tra le voci più autorevoli del panorama vinicolo: docenti universitari e consulenti enologici e vitivinicoli selezionati tra i più importanti nomi della ricerca e della formazione. Pensiamo a Graziana Grassini, enologa internazionalmente riconosciuta, o al professor Vincenzo Gerbi, professore di enologia presso l’Università di Torino nonché Presidente emerito del Comitato Scientifico ONAV: loro e gli altri esperti ONAV sono pronti a svelare i segreti di una tradizione unica di eccellenza.

Un’occasione preziosa per dare forma concreta alla tua passione ed entrare a far parte di una comunità di intenditori viva e ricca di eventi e degustazioni durante tutto l’anno.

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